# MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Ethiopia Daannisa Natural [Coffee List](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural) Dernière mise à jour: 2026-10-12T22:25:34.155Z [MASSIMO Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters) Disponible **УФО Дрип** - наш новый формат. В упаковке 5шт по 12г. Максимально удобный и простой способ насладиться кофе. **Ethiopia Daannisa Natural** **Характер кофе** Это натуральная Эфиопия с лёгким, воздушным характером. Ферментация здесь не доминирует, а лишь дополняет цветочную ароматику, сладкий чай, спелые косточковые фрукты и необычный хмелевой оттенок. **О кофе** Daannisa производится на станции Suke Quto в зоне Гуджи, округ Шакиссо. Станция принадлежит семейной компании Sookoo Coffee под руководством Ture Waji. Урожай поставляет 21 фермер, а название Daannisa происходит от названия местности, где расположена станция. Кофе выращивается на высоте от 2000 до 2178 метров. Sookoo Coffee выплачивает производителям премии, проводит обучение и повторные выплаты, а также поддерживает строительство дорог и местные школы. Название Sookoo переводится как «золото» и отражает отношение компании к кофе как к ценному продукту. **Обработка** Спелые ягоды собирают вручную, тщательно сортируют и сушат целиком на "африканских" кроватях в течение 21-28 дней. Медленная натуральная обработка позволяет сформировать фруктовую сладость и деликатный ферментный оттенок, сохраняя при этом цветочную выразительность и элегантность чашки. **Почему мы выбрали этот кофе** Мы хотели показать натуральную Эфиопию, в которой обработка не перекрывает происхождение. Daannisa остаётся цветочной, лёгкой и узнаваемой, а аккуратная ферментация придаёт ей дополнительную глубину и необычный хмелевой характер. **Страна происхождения:** Эфиопия, регион Гуджи **Станция обработки:** Suke Quto Washing Station **Производитель:** Sookoo Coffee **Урожай:** 2025/2026 **Процесс обработки:** Натуральный **Высота произрастания:** 2000-2178 над уровнем моря ****Культивар**:** Ethiopian Landraces (дикие разновидности Эфиопии) **Во вкусе и аромате:** Stone Fruits • Hops • Ethereal Косточковые фрукты, хмель. Цветочные ноты и деликатная ферментация. **Оценка Q‑грейдера:** 88 (грейдинг выполнен сертифицированным Q‑грейдером, 11.07.2026) - Origine: Guji, Éthiopie - Traitement: Nature - Variétés: Ethiopian heirloom - Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne - Notes de dégustation: Floral, Fruits à noyau, Houblon - Préparation recommandée: Filtre - Altitude: 2000–2178 meters ## Prix - 19,56 $US / 60 gram (326,00 $US/kg) — Disponible [MASSIMO Coffee Roasters](https://icoffee.store/products/drip-kofe-ethiopia-daannisa-natural) ## Évaluations 0/5 (0) ## Profil gustatif estimé (0–100) - acidity: 63 - bitterness: 39 - body: 36 - character: 40 - sweetness: 58 ## Cafés similaires ### [MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-b-Te4HK5) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 22,12 $US / 250 gram (88,47 $US/kg) — Disponible ### [Good Life Coffee — DANCHE NATURAL, ETHIOPIA - FILTER COFFEE](https://www.coffeelist.co/fr/b/good-life-coffee/danche-natural-ethiopia-filter-coffee) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 23,45 $US / 225 gram (104,22 $US/kg) — Disponible - 93,69 $US / 1000 gram (93,69 $US/kg) — Disponible ### [Archers Coffee — UFO Drip - Ethiopia Hamasho Village Natural](https://www.coffeelist.co/fr/b/archers-coffee/ufo-drip-ethiopia-hamasho-village-natural) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 21,78 $US / 112 gram (194,45 $US/kg) — Disponible ### [Café du jour — 100% arabica Ethiopië - Single Serve Coffee Drip Bags - 14 stuks](https://www.coffeelist.co/fr/b/cafe-du-jour/100-arabica-ethiopie-single-serve-coffee-drip-bags-14-stuks) Disponible - Origine: Éthiopie - 14,53 $US — Disponible ### [Gracenote Coffee — Ethiopia Misty Valley - drip](https://www.coffeelist.co/fr/b/gracenote-coffee/ethiopia-misty-valley-drip) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 24,50 $US / 12 oz (72,02 $US/kg) — Disponible - 138,00 $US / 5 lbs (60,85 $US/kg) — Disponible ### [Fuglen Coffee Roasters — Danche / Natural / Ethiopia / 250g](https://www.coffeelist.co/fr/b/fuglen-coffee-roasters/danche-natural-ethiopia-250g) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 25,31 $US / 250 gram (101,24 $US/kg) — Disponible ### [Koffiebranderij Fascino — Drip Bags - Ethiopië Sidamo](https://www.coffeelist.co/fr/b/koffiebranderij-fascino/drip-bags-ethiopie-sidamo) Disponible - Origine: Éthiopie - 16,77 $US ### [Hoppenworth & Ploch — Diima Danche - Äthiopien](https://www.coffeelist.co/fr/b/hoppenworth-ploch/diima-danche-athiopien) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 18,96 $US / 250 gram (75,85 $US/kg) — Disponible ## Plus de ce torréfacteur ### [MASSIMO Coffee Roasters — Ethiopia Daannisa Natural](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural-b-Te4HK5) Disponible - Origine: Éthiopie - Traitement: Nature - 22,12 $US / 250 gram (88,47 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa-pc7chhfV) Disponible - Origine: Kenya - Traitement: Lavé - 18,67 $US / 60 gram (311,21 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Дрип-кофе Tumbaga Sugarcane Decaf](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/tumbaga-sugarcane-decaf-ZQm61J_4) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Décaféiné à la canne à sucre - 15,00 $US / 60 gram (250,08 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Kenya Gatina AA](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/kenya-gatina-aa) Disponible - Origine: Kenya - Traitement: Lavé - 20,78 $US / 250 gram (83,14 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Honduras Las Acacias](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/honduras-las-acacias) Disponible - Origine: Honduras - Traitement: Lavé - 58,91 $US / 250 gram (235,63 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Finca La Margarita - Slow dry Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/finca-la-margarita-slow-dry-bourbon) Disponible - Origine: Pérou - Traitement: Lavé - 27,45 $US / 250 gram (109,81 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — Frank Torres Red Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/frank-torres-red-bourbon-9UKR8Osy) Disponible - Origine: Colombie - Traitement: Lavé - 27,45 $US / 250 gram (109,81 $US/kg) — Disponible ### [MASSIMO Coffee Roasters — The Fermentation Project set](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/the-fermentation-project-set) Épuisé - Origine: Guatemala - Traitement: Lavé, Nature - 56,68 $US / 400 gram (141,71 $US/kg) — Épuisé ## Avis Évaluations: 0/5 (0) Aucun avis public pour le moment. - [Café](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural.md) - [Cafés similaires](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural/similar.md) - [Avis](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural/reviews.md) - [Historique des versions](https://www.coffeelist.co/fr/b/massimo-coffee-roasters/ethiopia-daannisa-natural/releases.md)