Last updated: 2026-09-16T16:43:41.609Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters/kebena-decaf/reviews)

À partir de 17,52 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Jimma, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/652942b2-cf0e-4ff2-b880-cb2db896cd28)

**Variété:** [JARC 74110](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74110)

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[JARC 74112](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/jarc-74112)

**Altitude:** 1865-2090 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Bio:** Oui

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> A new Decaf is here! This lot comes from Haider’s original Limu Kossa farm, where the coffee is traditionally processed — pulped, fermented overnight, washed, and dried on raised beds. Dry milling takes place at a certified facility near Addis Ababa. The coffee is then decaffeinated in Germany using the EA method, a natural process derived from sugarcane. In the cup, expect notes of grape, bramble, and caramelized almond, with a smooth, round mouthfeel. Available for filter and espresso — your choice.

Original en anglais.

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters)

# Kebena Decaf

[Voir sur le site du torréfacteur](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/rare/kebena-decaf/)

250g

17,52 $US

(31,79 $US/lbs)

1kg

65,69 $US

(29,80 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 50/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 55/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Raisin

Amande caramélisée

mûre

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