Last updated: 2026-09-17T04:24:34.593Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters/finca-soledad/reviews)

À partir de 31,54 $US/125g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Imbabura, Équateur 🇪🇨](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/eda4f320-8cc4-4696-a975-423764a0e8c4)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1515 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> We’re excited to introduce a new coffee from our friend Pepe Jijón — Finca Soledad. This washed Typica lot is exceptionally elegant, with a vibrant, juicy mouthfeel that keeps us coming back for another cup. Every harvest from Finca Soledad impresses us, and this one is no exception. Expect notes of apricot pie, elderflower, and clementine — a true taste of summer in every cup. As this is a very limited lot, it’s available for filter brewing only. Be sure to try it before it’s gone!

Original en anglais.

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters)

# Finca Soledad

[Voir sur le site du torréfacteur](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/world-class/finca-soledad/)

125g

31,54 $US

(114,45 $US/lbs)

250g

63,09 $US

(114,47 $US/lbs)

1kg

247,77 $US

(112,39 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Clémentine

Fleur de sureau

Tourte à base de Abricot

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