Last updated: 2026-09-17T04:24:34.456Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters/el-vergel-decaf/reviews)

À partir de 17,50 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Tolima, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e7135371-2ade-4a1a-8046-017a692e1965)

**Variété:** [Caturra jaune IAC 476](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra-amarelo-iac-476)

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[Caturra rouge IAC 477](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitude:** ~1450 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> El Vergel Decaf Is Back! Experience the exceptional taste of El Vergel Decaf, processed using the EA Sugarcane Decaffeination Method. This natural decaffeination process is free from synthetic chemicals and carefully preserves the coffee’s original character, allowing the beans to retain their full aroma, sweetness, and flavor complexity. Produced from Red and Yellow Caturra varieties, this coffee offers a delicious flavor profile of sweet baked apple, prunes, and dark chocolate, complemented by a silky, smooth mouthfeel. The EA Sugarcane process is renowned for delivering a clean, safe, and flavorful decaf experience — so you can enjoy all the taste you love, without the caffeine.

Original en anglais.

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters)

# El Vergel Decaf

[Voir sur le site du torréfacteur](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/rare/el-vergel-decaf/)

250g

17,50 $US

(31,75 $US/lbs)

1kg

65,65 $US

(29,78 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 62/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 41/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 51/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat noir

Pomme cuite

Pruneau

Soyeux

Lisse

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