Last updated: 2026-09-16T16:43:41.413Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters/el-paraiso/reviews)

À partir de 21,29 $US/125g

**Traitement:** [Aérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/aerobic)

**Région:** [El Tambo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/394ec75d-f303-41a1-ab44-ca66d81883be)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> The anti-maceration coffees from Diego keep rolling in! This time around we’re dropping this fantastic Caturra in Competition! The El Paraiso team have continued to refine their new anti-maceration process with each lot getting better and better! Get ready for some insane fresh cherry notes accompanied with mango, orange and that anti m classic juicy mouthfeel! For the first time, we are offering this coffee as both filter and espresso roast!

Original en anglais.

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters)

# El Paraiso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/competition/el-paraiso-caturra-anti-maceration/)

125g

21,29 $US

(77,26 $US/lbs)

250g

41,33 $US

(74,99 $US/lbs)

1kg

162,21 $US

(73,58 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 28/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 65/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Mangue

Orange

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