Last updated: 2026-09-17T04:24:34.355Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters/edelweiss/reviews)

À partir de 16,09 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Arusha, Tanzanie 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/01b69968-1680-4e4d-aeb1-ab7a4b69f6e2)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** 1650-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> We are extremely excited to release delicious coffee from Tanzania. In Edelweiss coffee, we are bringing out this fantastic natural Bourbon. This year, it tastes like Green apple, caramel, and Brazilian nut with a Sticky mouthfeel! Last time we had this coffee, it was processed as a natural, so we are excited to now share the natural version this year! Available for both filter and espresso.

Original en anglais.

[MANHATTAN COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/manhattan-coffee-roasters)

# Edelweiss

[Voir sur le site du torréfacteur](https://manhattancoffeeroasters.com/product/coffees/rare/edelweiss-bourbon/)

250g

16,09 $US

(29,19 $US/lbs)

1kg

60,33 $US

(27,37 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 69/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Noix du Brésil

Pomme verte

Sensation enveloppante en bouche

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