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34,41 $US/1kg

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Macération carbonique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitude:** ~1720 m alt.

## Ce que dit la marque

> VOTRE CAFE SUR MESURE NOUS, C’EST LE GOÛT DE NOS CLIENTS QUE NOUS CULTIVONS AVEC PASSION ! Engagés pour notre clientèle professionnelle, l’accompagnement est au cœur de nos collaborations, c'est pour cela que nous sommes là pour vous aider à trouver VOTRE café ! Torréfaction sur mesure, packaging personnalisé, nous vous proposons une collaboration caféinée unique !

[LOUTSA · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/loutsa)

# Café sur MESURE

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1kg

34,41 $US

(15,61 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 43/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cassis

Sucre roux

Hibiscus

Fruit de la passion

Fraise

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