Last updated: 2026-09-14T18:32:29.246Z

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À partir de 13,10 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** Éthiopie 🇪🇹

·

Pérou 🇵🇪

·

Colombie 🇨🇴

**Altitude:** ~1400 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> À l’aube, les pavés de la Presqu’île résonnent doucement. Depuis la Place d’Albon, l’odeur du café s’invite dans les ruelles. C’est ici, dans l’atelier de torréfaction Loutsa, que le Café de Lyon bio prend vie. Un café 100 % lyonnais, labellisé "Fabriqué à Lyon". Un nez fruité, une fraîcheur vive, puis des notes de fruits rouges et de sucre cuit. Un corps juteux et onctueux, prolongé par une finale chocolatée. Le café du quart d’heure lyonnais, de la terrasse qui s’installe, de la ville qui prend son temps.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/loutsa/cafe-de-lyon-bio/releases)

[LOUTSA · FR](https://www.coffeelist.co/fr/b/loutsa)

# CAFÉ DE LYON BIO

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.loutsa.fr/products/cafe-de-lyon-bio)

250g

13,10 $US

(23,77 $US/lbs)

1kg

49,78 $US

(22,58 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 67/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Myrtille

Cacao

Cerise

Noisette

Chocolat au lait

Noix de coco

Fruits rouges

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