Last updated: 2026-09-16T20:25:15.879Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe/peru-cajamarca/reviews)

À partir de 28,00 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Séché au soleil](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sun-dried)

**Région:** [San Ignacio, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1800 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Classic cocoa and vanilla-noted aromatics. Elegant chocolate sweetness in the finish.

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe/peru-cajamarca/releases)

[LINEA CAFFE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe)

# Peru Cajamarca

[Voir sur le site du torréfacteur](https://lineacaffe.com/product/peru-cajamarca-organic/)

250g

28,00 $US

(50,80 $US/lbs)

5lb

200,00 $US

(40,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 40/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 65/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Chocolat

Vanille

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