Last updated: 2026-09-10T12:18:35.621Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe/guatemala-finca-patzibir/reviews)

À partir de 32,00 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Atitlan, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/ab2037b0-2ae4-4b87-b706-f6353a91752c)

·

[San Lucas Toliman, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a2959e4d-2538-4fac-8bb2-2711955d81e0)

**Altitude:** ~1600 m alt.

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Andres Fahsen manages Finca Patzibir, a model organic farm located on the slopes of Lake Atitlán’s breathtaking Volcán Tolimán. Andres has partnered with visionary producer Josue Morales on this project, and the results are spectacular! Patzibir is a Kaqchikel word meaning "where the tzibir tree lives". The terroir at Finca Patzibir is exquisite for its coffee, intercropped trees—like the native patzibir tree—and vegetation. Linea is thrilled to share this gem with you!

Original en anglais.

[LINEA CAFFE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe)

# Guatemala Finca Patzibir

N’est plus disponible

250g

32,00 $US

(58,06 $US/lbs)

5lb

200,00 $US

(40,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Chocolat noir

Orange mandarine

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe/guatemala-finca-patzibir/similar)

## Plus de Linea Caffe

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/linea-caffe)