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**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Veracruz, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/39d1f8f9-600d-4a0a-874a-b402e2585c82)

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[Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

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[Oaxaca, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1000-1800 m alt.

**Récolte:** juin-juillet

## Ce que dit la marque

> Mökkipaahto Mökkipaahto on maultaan mukava kuin laiturin narahdus paljaan jalan alla. Maku pehmeä kuin sukellus iltauinnille ja suutuntuma miellyttävä kuin mökkivaatteista se rakkain. Aromeissa käen kukunnan kaihoa, lasipullojaffan raikkautta ja mustikkapiirakkaa pullapohjalla! Maussa myös kaakaomaisuutta ja suklaisuutta, suutuntuma pehmeä ja täyteläinen. Maa: Meksiko Alue: Veracruz, Oaxaca & Chiapas Pavut: Bourbon, Typica ja Mundo Novo Arabica Käsittely: Washed eli pesty Korkeus: 1000-1800 m. Paahdettu kesä-heinäkuussa -26

Original en FI.

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# Outlet: Mökkipaahto - Tumma paahto

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220g

10,05 $US

(20,72 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 74/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 45/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 70/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Chocolat

Tarte aux myrtilles

Soda à l’orange

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