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# Ethiopia Yirgacheffe - Washed

[Voir sur le site du torréfacteur](https://legadocoffee.com/products/ethiopia-yirgacheffe-natural)

250g

13,02 $US

(23,62 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 54/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 15/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Agrumes

Citron

Pêche

Jasmin

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Yirgacheffe, Éthiopie 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

**Altitude:** 1700-2200 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Elegant and refined, this Ethiopia Yirgacheffe offers a smooth, medium-bodied experience with a gentle, sweet acidity. Delicate notes of peach and jasmine unfold beautifully, complemented by a bright touch of lemon and citrus. A delicate floral aroma adds depth and complexity, resulting in a well balanced, clean and de

Original en anglais.

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