Last updated: 2026-09-17T20:21:39.902Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/leftfield-coffee-roasters/papua-new-guinea-okalu/reviews)

À partir de 11,02 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Okapa Valley, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1b1ff8f1-5132-414f-af34-fc5018ae5e62)

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[Lufa, Papouasie-Nouvelle-Guinée 🇵🇬](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6265d703-3f14-475c-844e-2985c5b8cf3b)

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Grown in the Eastern Highlands of Lufa & Okapa in Papua New Guinea, this specialty coffee comes from Lass Malo Coffee. Lass Malo is a business founded & led by Maureen Ken, a local businesswoman with a mission to build prosperity through coffee quality for all smallholder farmers in her area. This is the 6th year in a row we have supported her project and are really proud to show case her and her teams amazing work. It's perfect for those wanting a fragrant, decadent and more-ish cup of coffee. It has a delicate acidity and an incredibly syrupy and velvety texture. Great for both black and milky coffees. Processing Method Washed

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/leftfield-coffee-roasters/papua-new-guinea-okalu/releases)

[LEFTFIELD COFFEE ROASTERS · AU](https://www.coffeelist.co/fr/b/leftfield-coffee-roasters)

# Papua New Guinea - 'Okalu'

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.leftfieldcoffee.com/products/png-okalu)

250g

11,02 $US

(19,99 $US/lbs)

1kg

28,44 $US

(12,90 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 31/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Sirop d’érable

Chocolat au lait

Raisin sec

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