Last updated: 2026-09-16T18:23:32.753Z

En rupture de stock

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/el-salvador-finca-espana/reviews)

À partir de 20,80 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

,

[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [El Bálsamo, Salvador 🇸🇻](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a15d060d-0a4f-4590-ae6d-843ae19db737)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

,

[Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

**Altitude:** 1600-1700 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Mistrzowska kawa El Salvador Finca España to kawa, która pokazuje, jak wiele może wydarzyć się w filiżance, gdy spotykają się doświadczenie producenta i odważna obróbka. Pochodząca z regionu El Bálsamo, uprawiana na wysokości 1600–1700 m n.p.m., oferuje profil pełen głębi i soczystości. Za jej charakter odpowiada połączenie odmian Castillo i Bourbon oraz obróbka anaerobic natural, która nadaje ziarnom intensywności i wyraźnie podkręca owocowy profil. W filiżance dominują nuty śliwki i owoców tropikalnych, przełamane aksamitnym, czekoladowym finiszem. To kawa o wyrazistej słodyczy, średniej kwasowości i przyjemnej, otulającej teksturze. Nie bez powodu została wybrana jako kawa wykorzystywana podczas eliminacji do Mistrzostw Polski AeroPress – jej złożoność i balans świetnie odnajdują się w tej metodzie parzenia. Pozwala w pełni wydobyć jej warstwowość, podkreślając zarówno owocową soczystość, jak i kakaową głębię. Idealna dla tych, którzy szukają czegoś intensywnego, ale wciąż eleganckiego i dopracowanego.

Original en PL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/el-salvador-finca-espana/releases)

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava)

# El Salvador Finca Espana

[Voir sur le site du torréfacteur](https://lacava.pl/products/el-salvador-finca-espana)

250g

20,80 $US

(37,74 $US/lbs)

1kg

69,79 $US

(31,66 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 59/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 82/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Prune

Fruits tropicaux

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/el-salvador-finca-espana/similar)

## Plus de LaCava

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava)