Last updated: 2026-09-10T12:05:36.798Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/colombia-el-renacer/reviews)

À partir de 20,83 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Cofermenté](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/co-fermented)

**Région:** [Caldas, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/d186ed33-54f1-4721-b4da-1787101b4f51)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1400-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Colombia El Renacer to kawa, która od pierwszego kontaktu zapowiada coś nieoczywistego – soczystego, słodkiego i bardzo letniego. Pochodzi z regionu Chinchiná w kolumbijskim Caldas, z farmy El Renacer, położonej na wysokości 1400–1800 m n.p.m. To właśnie tam odmiana Typica została poddana obróbce washed co-fermented z arbuzem, dzięki czemu profil filiżanki zyskał wyjątkową owocową intensywność. W smaku dominuje świeży, soczysty arbuz – wyraźny, ale nieprzesadzony. Towarzyszy mu słodycz dojrzałej wiśni oraz delikatna, kremowa nuta wanilii, która zaokrągla całość i nadaje kawie deserowego charakteru. To filiżanka lekka, aromatyczna i bardzo przyjemna, idealna dla osób, które lubią kawy eksperymentalne, słodkie i pełne owocowej ekspresji. Najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych, gdzie jej czysty, soczysty profil może w pełni się otworzyć. Colombia El Renacer to kawa dla tych, którzy szukają w filtrze czegoś więcej niż klasycznej owocowości – filiżanki zaskakującej, świeżej i zapadającej w pamięć.

Original en PL.

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava)

# Colombia El Renacer

N’est plus disponible

200g

20,83 $US

(47,24 $US/lbs)

200g

21,09 $US

(47,83 $US/lbs)

1kg

67,24 $US

(30,50 $US/lbs)

1kg

67,50 $US

(30,62 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 25/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 64/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 95/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cerise

Vanille

Pastèque

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/colombia-el-renacer/similar)

## Plus de LaCava

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava)