Last updated: 2026-09-10T12:05:36.354Z

Archivé · N’est plus disponible

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/colombia-alexander-vargas/reviews)

À partir de 20,78 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Rose Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitude:** 1898-1898 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> W sercu regionu Huila, znajduje się niewielka farma Finca La Piragua prowadzona przez Alexandra Vargasa. To właśnie tam, na wysokości 1898 m n.p.m., dojrzewają owoce jednej z najbardziej fascynujących odmian arabiki – Pink Bourbon. Dzięki dużej wysokości uprawy i starannej pracy producenta ziarna rozwijają wyjątkową złożoność aromatyczną oraz charakterystyczną, elegancką słodycz. Kawa została poddana klasycznej obróbce washed, która w pełni podkreśla czystość i klarowność profilu smakowego. W filiżance pojawia się wyraźna, kwiatowa aromatyczność przypominająca kwiat pomarańczy, której towarzyszą soczyste nuty owoców tropikalnych oraz miękka, miodowa słodycz. Całość jest harmonijna, lekka i bardzo przejrzysta – dokładnie taka, jakiej można oczekiwać od wysokogórskich kolumbijskich kaw z regionu Huila. To kawa, która doskonale pokazuje potencjał odmiany Pink Bourbon – elegancka, aromatyczna i niezwykle przyjemna w odbiorze. Najlepiej sprawdzi się w metodach przelewowych, gdzie jej kwiatowo-owocowy charakter i naturalna słodycz mogą w pełni wybrzmieć.

Original en PL.

[LACAVA · PL](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava)

# Colombia Alexander Vargas

N’est plus disponible

250g

20,78 $US

(37,70 $US/lbs)

250g

21,04 $US

(38,17 $US/lbs)

1kg

68,12 $US

(30,90 $US/lbs)

1kg

68,39 $US

(31,02 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 37/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Miel

Fleur d’oranger

Fruits tropicaux

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava/colombia-alexander-vargas/similar)

## Plus de LaCava

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/lacava)