# La Cabra — Sidra

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Dernière mise à jour: 2026-10-11T20:25:01.776Z

[La Cabra](https://www.coffeelist.co/fr/b/la-cabra)

Disponible

A complex, rich and full honey Sidra lot by Café Granja La Esperanza, with complex stone fruit and raisin character.

- Origine: Valle del Cauca, Colombie

- Traitement: Process miel

- Variétés: Sidra

- Torréfaction: Torréfaction claire

- Notes de dégustation: Fruits à noyau, Raisin sec

- Préparation recommandée: Filtre, Espresso

- Altitude: 1800–? meters

- Récolte: 6–6

Biologique

## Prix

- 31,38 $US / 200 gram (156,90 $US/kg) — Disponible

- 148,15 $US / 1000 gram (148,15 $US/kg) — Disponible

[La Cabra](https://lacabra.com/products/sidra)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 65

- bitterness: 25

- body: 25

- character: 30

- sweetness: 64

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Épuisé

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature

- 35,87 $US / 100 gram (358,73 $US/kg) — Épuisé

## Avis

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