Last updated: 2026-09-10T12:01:07.988Z

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À partir de 3,38 $US/15g

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Shyira, Rwanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/1933ab52-ae77-49ff-9dfc-5b620041d49e)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

## Ce que dit la marque

> Anaerobic Bourbon from the Shyira station, with wild florals and jammy fruit notes.

Original en anglais.

[LA CABRA · DK](https://www.coffeelist.co/fr/b/la-cabra)

# Rwanda Shyira Anaerobic 48hr - Single Serve Shyira Anaerobic 48hr - Single Serve

[Voir sur le site du torréfacteur](https://lacabra.com/products/shyira-anaerobic-48hr-single-serve)

15g

3,38 $US

(102,21 $US/lbs)

90g

17,67 $US

(89,05 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 37/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 79/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Baies

Floral

Violette

Acidité citrique

Fruité

Confituré

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