# La Cabra — Las Flores de Cafe

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Dernière mise à jour: 2026-09-24T14:20:10.615Z

[La Cabra](https://www.coffeelist.co/fr/b/la-cabra)

Disponible

Soft red berries and sweet dark chocolate, produced by smallholders in the Huehuetenango region.

- Origine: Huehuetenango, Guatemala

- Traitement: Lavé

- Variétés: Bourbon, Catuaí, Caturra

- Torréfaction: Torréfaction claire

- Notes de dégustation: Chocolat noir, Raisin sec, Baies rouges

- Préparation recommandée: Filtre, Espresso

- Altitude: 1650–? meters

- Récolte: 4–?

## Prix

- 24,65 $US / 250 gram (98,60 $US/kg) — Disponible

- 90,92 $US / 1000 gram (90,92 $US/kg) — Disponible

[La Cabra](https://lacabra.com/products/las-flores-de-cafe)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 72

- bitterness: 34

- body: 32

- character: 5

- sweetness: 64

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Épuisé

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature

- 35,89 $US / 100 gram (358,85 $US/kg) — Épuisé

## Avis

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