# La Cabra — Julian Calderón Pink Bourbon

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Dernière mise à jour: 2026-10-02T18:21:14.583Z

[La Cabra](https://www.coffeelist.co/fr/b/la-cabra)

Disponible

A washed Pink Bourbon by the Calderón family, with bright tropical fruit and a crisp acidity.

- Origine: Huila, Colombie

- Traitement: Lavé

- Variétés: Rose Bourbon

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Baies, Sucre roux, Fruits tropicaux, Baies rouges

- Préparation recommandée: Filtre, Espresso

- Altitude: 1800–? meters

- Récolte: 11–11

## Prix

- 24,63 $US / 200 gram (123,15 $US/kg) — Disponible

- 117,74 $US / 1000 gram (117,74 $US/kg) — Disponible

[La Cabra](https://lacabra.com/products/julian-calderon-pink-bourbon)

## Évaluations

0/5 (0)

## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 69

- bitterness: 35

- body: 41

- character: 37

- sweetness: 70

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Épuisé

- Origine: Éthiopie

- Traitement: Nature

- 35,84 $US / 100 gram (358,44 $US/kg) — Épuisé

## Avis

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