# La Cabra — Concepción

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Dernière mise à jour: 2026-11-14T17:44:19.928Z

[La Cabra](https://www.coffeelist.co/fr/b/la-cabra)

Disponible

A washed Pacamara from Vanessa Braun Valle with floral notes, stone fruit, melon and an intense finish.

- Origine: Jalapa, Guatemala

- Traitement: Lavé

- Variétés: Pacamara

- Torréfaction: Torréfaction claire à moyenne

- Notes de dégustation: Floral, Melon, Fruits à noyau, Épicé

- Préparation recommandée: Filtre, Espresso, Percolation

- Altitude: 1770–? meters

- Récolte: 3–3

## Prix

- 24,20 $US / 200 gram (121,00 $US/kg) — Disponible

- 102,46 $US / 1000 gram (102,46 $US/kg) — Disponible

[La Cabra](https://lacabra.com/products/concepcion)

## Évaluations

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## Profil gustatif estimé (0–100)

- acidity: 64

- bitterness: 35

- body: 34

- character: 5

- sweetness: 58

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- Origine: Pérou

- Traitement: Lavé

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