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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~2000 m alt.

**Récolte:** octobre

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> A complex, floral and tropical natural Geisha by Jorge Andrade in Huila, shaped by his intuitive approach in the field.

Original en anglais.

[LA CABRA · DK](https://www.coffeelist.co/fr/b/la-cabra)

# Colombia Jorge Andrade Jorge Andrade

[Voir sur le site du torréfacteur](https://lacabra.com/products/jorge-andrade)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 60/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Hibiscus

Pêche

Fraise

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