Last updated: 2026-09-15T00:19:15.054Z

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À partir de 15,51 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Parana, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/661aa3b6-8256-4b97-bb1d-d1d94d50fd03)

**Variété:** [Arara](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/arara)

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[Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[IPR 107](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/ipr-107)

**Altitude:** ~800 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Dried fruit • Mango • Chocolate Region Paraná Farm Longitude Coffees Altitude 800 masl Producer Longitud Coffees Variety IPR 107 Process Natural

Original en anglais.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/kolibri-coffee-roasters)

# Paraná

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kolibricoffee.com/product/parana/)

250g

15,51 $US

(28,14 $US/lbs)

1kg

57,46 $US

(26,06 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 51/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 49/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Fruits secs

Mangue

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