Last updated: 2026-09-15T00:19:14.995Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kolibri-coffee-roasters/nonna-anna/reviews)

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Santa Cruz (Turrialba), Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a99ef152-23d3-4f90-89db-32b71f7f9fb2)

**Variété:** [Obatã](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/obata)

**Altitude:** ~1500 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Dark chocolate • Red Berries • Caramel Region Santa Cruz - Turrialba, Costa Rica Farm Nonna Anna Altitude 1500 masl Producer Rossana Lok & Pedro Ferreira Variety Red Obata Process Black Honey

Original en anglais.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/kolibri-coffee-roasters)

# Nonna Anna

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kolibricoffee.com/product/nonnaanna/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 66/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 59/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat noir

Baies rouges

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