Traitement
Région
Variété
Altitude
~1800 m alt.
Récolte
juin-juillet, septembre-octobre
Recommandé pour
Filtre, Espresso
Ce que dit la marque
Red Apple • Dark Chocolate • Red Currant Region Quituro, Huila - Colombia Farm El Silencio Altitude 1800 masl Producer Jhoan Sebastian Silva Variety Colombia Process WashedRed Apple • Dark Chocolate • Red Currant Region Quituro, Huila - Colombia Farm El Silencio Altitude 1800 masl Producer Jhoan Sebastian Silva Variety Colombia Process Washed
Original en anglais.
Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne
Notes de dégustation
Chocolat noir
Groseille
Pomme rouge