Last updated: 2026-09-14T18:29:30.366Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kolibri-coffee-roasters/el-diviso/reviews)

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choc thermique](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Région:** [Pitalito, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Strawberry • Candied Peach • White Sugar Region Pitalito, Huila - Colombia Farm El Diviso Altitude 1750 masl Producer Nestor Lasso Variety Caturra Process Washed - Thermal Shock

Original en anglais.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/kolibri-coffee-roasters)

# El Diviso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kolibricoffee.com/product/el-diviso/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 69/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fraise

Sucre blanc

Confiserie de Pêche

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