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**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Acevedo, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/22b255ea-ea10-4342-94a9-170c8ae0e4c8)

**Variété:** [Monte Claro](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/monte-claro)

**Altitude:** ~1550 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Cola • Rum • Lime Zest Region Acevedo, Huila - Colombia Farm Las Brisas Altitude 1550 masl Producer John Wilmer Cuellar Variety Ombligon Process Natural

Original en anglais.

[KOLIBRI COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/fr/b/kolibri-coffee-roasters)

# Cuba libre

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kolibricoffee.com/product/cuba-libre/)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 30/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 71/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 83/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cola

Rhum

Zeste de citron vert

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