Last updated: 2026-09-16T20:23:53.833Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kitty-town-coffee/dark-roast-from-indonesia/reviews)

À partir de 25,22 $US/12oz

**Traitement:** [Décortiqué humide](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/wet-hulled)

**Région:** [Sumatra, Indonésie 🇮🇩](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/83becc08-bf17-463e-b262-b9e7ec7d3a49)

**Recommandé pour:** Filtre, Percolation

## Ce que dit la marque

> The coffee What it tastes like. We wanted to create a dark roast that we could truly be proud of. A coffee that still has character, that’s distinguishable from just another dark roast. The Simba’s Sumatra fits the bill with distinct complexity that hits your tongue, while still maintaining the smokiness that you crave from a dark coffee. You'll like it if you love a dark roast but want one with real character, not just smoke. Maybe not if you want a light, bright, fruity cup.

Original en anglais.

[KITTY TOWN COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/kitty-town-coffee)

# Dark Roast from Indonesia

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.kittytowncoffee.com/products/simbas-sumatra-dark-roast-from-indonesia)

12oz

25,22 $US

(33,62 $US/lbs)

2lb

58,54 $US

(29,27 $US/lbs)

5lb

132,07 $US

(26,41 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 75/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 58/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 45/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 77/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 55/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Foncée — 6/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Raisin

Épices

Réglisse

Fumé

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