Last updated: 2026-09-16T14:00:20.135Z

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À partir de 20,70 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Sport Piura, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/354f85ed-73b7-4969-91d0-d59dd79d3fed)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1850-1900 m alt.

**Récolte:** novembre-janvier

## Ce que dit la marque

> Product Description Producer Sergio Chinguel Alberca Farm/Mill Sergio Chinguel Alberca Cultivar Caturra Process Washed - 48 Dry Fermentation Location Sport Piura, Huabel Altitude 1,850 - 1,900 masl Harvest November - January Expect notes of Red Apple, Redcurrant, Caramel. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/peru-sergio-chinguel/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo)

# Peru, Sergio Chinguel

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/peru-sergio-chinguel)

250g

20,70 $US

(37,56 $US/lbs)

1kg

74,54 $US

(33,81 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 78/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Groseille

Pomme rouge

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