Last updated: 2026-09-17T00:20:14.837Z

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À partir de 18,03 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Récolte:** juin+

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Product Description Producer Numerous smallholders in San Ignacio, Jaen, and Cutervo Farm/Mill Numerous smallholders in San Ignacio, Jaen, and Cutervo Cultivar Mixed Process Washed Location Cajamarca Altitude Mixed Harvest June 2025 Expect notes of Milk Chocolate, Orange, Yellow Plum Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/peru-la-cima-field-blend/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo)

# Peru, La Cima Field Blend

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/peru-la-cima-field-blend)

250g

18,03 $US

(32,71 $US/lbs)

1kg

64,91 $US

(29,44 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 42/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 70/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat au lait

Orange

Prune jaune

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