Last updated: 2026-09-12T00:19:55.899Z

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À partir de 24,05 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Guajiquiro, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/38c0c57c-3993-4ffc-9055-0c129dab1bbd)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~1700 m alt.

**Récolte:** mars

## Ce que dit la marque

> Product Description Producer Victorio Cruz Farm/Mill Jerusalén Cultivar Red Catuai, Typica Process Anaerobic Natural Location Guajiquiro Altitude 1,700 masl Harvest March 2024 Expect notes of Strawberry, Green Apple, White Sugar Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/honduras-jerusalen/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo)

# Honduras, Jerusalén

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/honduras-jerusalen)

250g

24,05 $US

(43,64 $US/lbs)

1kg

86,57 $US

(39,27 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 73/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Fraise

Pomme verte

Sucre blanc

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