Last updated: 2026-09-16T14:00:10.751Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/colombia-popayan-decaf/reviews)

À partir de 17,37 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

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[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Région:** [Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1500-2000 m alt.

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Product Description Producer Popayan Co-operative Farm/Mill Popayan Cultivar Castillo & Caturra Process Washed, EA Decaf Location Cauca, Colombia Altitude 1,500-2,000 masl Expect notes of Honey, Malt, Chocolate. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES NOTES SHIPPING INFO

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/colombia-popayan-decaf/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, Popayan Decaf

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/colombia-popayan-decaf)

250g

17,37 $US

(31,52 $US/lbs)

1kg

62,52 $US

(28,36 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 40/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 42/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 30/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Miel

Malt

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