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À partir de 18,03 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Planadas, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/37608409-32e1-44bb-90e3-889862dafaa8)

**Variété:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/castillo)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

,

[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 1450-2150 m alt.

**Récolte:** mai-juillet

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Product Description Producer ASOPEP cooperative Farm/Mill ASOPEP cooperative Cultivar Typica, Castillo, Caturra Process Washed Location Tolima, Planadas Altitude 1,450 - 2,150 masl Harvest May - July Expect notes of Red Apple, Dark Chocolate, Caramel. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/colombia-planadas/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo)

# Colombia, Planadas

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/colombia-planadas)

250g

18,03 $US

(32,71 $US/lbs)

1kg

64,93 $US

(29,45 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 62/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 41/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat noir

Pomme rouge

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