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133,59 $US/100g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

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[Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** [Pichinde, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/4162ae03-7bdc-44f7-a546-e07bf7019e3c)

·

[Valle del Cauca, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/00072ed9-97be-4060-9738-c5c5bad95ac4)

**Variété:** [Eugenioides](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/eugenioides)

**Altitude:** 1900-2000 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

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Original en anglais.

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# Colombia, Inmaculada Eugenioides

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/colombia-inmaculada-eugenioides)

100g

133,59 $US

(605,95 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 57/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 79/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Goyave

Papaye

Guimauve

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