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À partir de 18,05 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Matas de Minas, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a70d6e80-c12b-4f33-92c0-554f76694155)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

**Altitude:** 800-1300 m alt.

**Récolte:** septembre-novembre

**Bio:** Oui

## Ce que dit la marque

> Product Description Producer Ednilson and Walter Dutra Farm/Mill Dutra Estate Cultivar Red Catuai Process Natural Location Matas de Minas Altitude 800 - 1,300 masl Harvest September - November Expect notes of Milk Chocolate, Caramel, Toasted Almond. Coffee Story Roast type SUBSCRIBE & SAVE KISS THE HIPPO CARES SHIPPING INFO

Original en anglais.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo/brazil-fazenda-dutra/releases)

[KISS THE HIPPO · GB](https://www.coffeelist.co/fr/b/kiss-the-hippo)

# Brazil, Fazenda Dutra

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kissthehippo.com/products/brazil-fazenda-dutra)

250g

18,05 $US

(32,75 $US/lbs)

1kg

64,99 $US

(29,48 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 44/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 37/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 74/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat au lait

Amande grillée

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