Last updated: 2026-09-16T16:24:51.382Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kapselmaker/brasil-regional-continental-84-puntos/reviews)

56,43 $US/3kg

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Alta Mogiana, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/9c3a3bfc-1d08-4626-80cf-f4314e16d6a7)

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[Cristais Paulista, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/a2940f1f-b550-4382-82d9-2a0b547421f1)

**Variété:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-novo)

**Altitude:** 1000-1250 m alt.

## Ce que dit la marque

> Origen: Cristais Paulista, Alta Mogiana – Brasil Productor: Finca Bom Jesus Variedad: Mundo Novo, Catuaí Altitud: 1.000 a 1.250 msnm Proceso: Natural Notas sensoriales: Cacao, dulce, frutos secos, caramelo Perfil secundario: Frutas suaves, acidez cítrica ligera y cuerpo redondo Puntaje SCA promedio: 84.0 (productor) / 84.25 (escaneo)

Original en espagnol.

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# Brasil / Regional Continental 84 puntos

[Voir sur le site du torréfacteur](https://www.kapselmaker.net/product-page/brasil-regional-continental-84-puntos)

3kg

56,43 $US

(8,53 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 61/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 60/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Cacao

Caramel

Agrumes

Noix

Fruité

Rond

Sucré

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