Last updated: 2026-08-30T18:36:23.193Z [0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/sova-rav/reviews) À partir de 42,58 $US/lbs [KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven) # Sova Räv [Voir sur le site du torréfacteur](https://www.kafferaven.se/products/sova-rav-koffeinfritt-kaffe-fran-bridazul-nicaragua) 250g 25,45 $US (46,18 $US/lbs) 1kg 93,87 $US (42,58 $US/lbs) ## Profil ### Caractéristiques gustatives **Corps:** 90/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100) **Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100) **Amertume:** 40/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100) **Caractère:** 85/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100) **Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7) ## Notes de dégustation Corps plein Dattes Éclats de cacao **Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed) , [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural) , [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic) **Région:** [Mosonte, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/df25b5a9-bd6d-466c-a030-6dce16cb04c7) · [Dipilto, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e55c87d6-8dc6-4bc8-bdc4-f4a01b7ab76d) · [Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef) **Variété:** [Java](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/java) , [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maracaturra) , [Parainema](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/parainema) **Altitude:** 1500-1700 m alt. **Décaféiné:** Oui ## Ce que dit la marque > Fyllig, dadlar, kakaonibs Detta är ett koffeinfritt kaffe som vi gjort på bönor från Bridazul i Nicaragua. Vi bad Claudia göra en blandning till oss som var mjuk och fyllig med fruktiga toner och hon handplockade partier från El Paraiso i Mosonte och Los Suyates i Dipilto. Som en hyllning till Claudia döpte vi blandningen till "Que Barbariberrydad" efter hennes favorituttryck Que Barbaro. Koffeinet har tagits bort med metoden CR3 i Bremen, en metod som extraherar koffeinet med kolsyra utan att förändra kaffets ursprungliga smak. Ursprung: Nicaragua Regioner: Dipilto & Mosonte, Nueva Segovia Växthöjd: 1500-1700 meter Gårdar: Los Suyates & Finca El Paraiso Process-station: Bridazul Böntyper: Parainema, Java & Maracaturra Process: Carbonic Maceration Natural och Våtföräldat Dekaffeinering: CR3 i Bremen Relation: sedan 2015 Original en SV. [Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/sova-rav/releases) ## Tu pourrais aussi aimer [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/sova-rav/similar) [Decaf — Anchored Coffee — Colombie 🇨🇴 · Décaféiné à la canne à sucre — 18,73 $US/12oz (À partir de — 21,90 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/anchored-coffee/decaf) [Decaf — 1000 Faces Coffee · US — Colombie 🇨🇴, Mexique 🇲🇽 — 21,00 $US/10oz (À partir de — 28,40 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/1000-faces-coffee/decaf) [Decaf | Brazilië — Bocca Coffee · NL — Brésil 🇧🇷 · Nature — 11,65 $US/250g (À partir de — 19,36 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/bocca-coffee/decaf-brazilie) [Repose Decaf — Methodical Coffee · US — Colombie 🇨🇴 · Lavé — 30,80 $US/12oz (À partir de — 32,55 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/methodical-coffee/repose-decaf) [Café de Especialidade NICARAGUA - Natural — Asante Boutique Coffee Roasters · PT — Nicaragua 🇳🇮 · Nature — 23,31 $US/250g (À partir de — 39,34 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/asante-boutique-coffee-roasters/cafe-de-especialidade-nicaragua-natural) [Organic Decaf — Red Rooster Coffee · US — Pérou 🇵🇪 · Décaféiné Swiss Water — 22,50 $US/12oz (À partir de — 30,00 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/red-rooster-coffee/organic-decaf) [Nicaragua – El Jaguar Java — Single Estate Coffee Roasters · NL — Nature, Anaérobie — 17,39 $US/250g (À partir de — 31,55 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/single-estate-coffee-roasters/nicaragua-el-jaguar-java) [Sustainable Profile Coffee - Decaf — April Coffee Roasters · DK — Costa Rica 🇨🇷 · Process miel, Décaféiné Swiss Water — 25,75 $US/250g (À partir de — 34,13 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/april-coffee-roasters/sustainable-profile-coffee-decaf) ## Plus de Kafferaven [Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven) [Zongolica — Kafferaven · SE — Mexique 🇲🇽 · Lavé — 20,82 $US/250g (À partir de — 35,74 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/zongolica) [Landskaffe Nicaragua — Kafferaven · SE — Nicaragua 🇳🇮 · Filtre, Espresso — 32,84 $US/500g (À partir de — 29,32 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/landskaffe-nicaragua) [La Cumbre - kaffe från Costa Rica — Kafferaven · SE — Costa Rica 🇨🇷 · Nature — 22,94 $US/250g (À partir de — 39,72 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/la-cumbre-kaffe-fran-costa-rica) [Landskaffe Kenya — Kafferaven · SE — Kenya 🇰🇪 · Filtre, Espresso, Percolation — 39,37 $US/500g (À partir de — 35,22 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/landskaffe-kenya) [8 Portionspåsar Fritidskaffe — Kafferaven · SE — Rwanda 🇷🇼, Éthiopie 🇪🇹, Kenya 🇰🇪 · Nature — 26,06 $US/140g (À partir de — 84,43 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/8-portionspasar-fritidskaffe) [Landskaffe Brasilien — Kafferaven · SE — Brésil 🇧🇷 · Filtre, Espresso, Percolation — 32,41 $US/500g (À partir de — 28,38 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/landskaffe-brasilien) [2 x Brasilien — Kafferaven · SE — Nature, Séché au soleil — 44,31 $US/1kg (À partir de — 20,10 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/2-x-brasilien) [La Picona — Kafferaven · SE — Nicaragua 🇳🇮 · Process miel — 25,45 $US/250g (À partir de — 42,58 $US/lbs)](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven/la-picona)