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À partir de 23,42 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Dipilto, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e55c87d6-8dc6-4bc8-bdc4-f4a01b7ab76d)

·

[Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variété:** [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/maracaturra)

**Altitude:** 1220-1400 m alt.

## Ce que dit la marque

> Krämig, mandel, torkad frukt Marta Albir äger gården La Picona, som ligger precis vid gränsen till Honduras och omgiven av ett naturreservat. På La Picona odlas Maracaturra, en böntyp som ger stora bönor med en djup och mogen smak som i denna honey-process blir sött fruktig och rund i smaken. SMAKKATEGORI B, Balance LAND Nicaragua REGION Dipilto, Nueva Segovia VÄXTHÖJD 1220 - 1400 möh BÖNTYP Maracaturra PROCESS Honeyprocess PRODUCENT Marta Albir RELATION 2016

Original en SV.

[KAFFERAVEN · SE](https://www.coffeelist.co/fr/b/kafferaven)

# La Picona - kaffe från Nicaragua

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250g

23,42 $US

(42,49 $US/lbs)

1kg

89,59 $US

(40,64 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 70/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 38/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 67/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 25/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire — 2/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Fruits secs

Crémeux

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