Last updated: 2026-09-16T20:23:11.566Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche/utcubamba-omniroast/reviews)

24,66 $US/200g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Utcubamba, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/81fff7e3-e5b3-43bf-8f5d-9553aaa35928)

·

[Cajamarca, Pérou 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variété:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/geisha)

**Altitude:** ~1750 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso

## Ce que dit la marque

> Herkunftsland Peru Region Utcubamba, Cajamarca Aufbereitung Washed Varietät Geisha Anbauhöhe 1.750 masl. Geschmack Mandarine, Limette, Panela Körper Seidig Süße Mild Säure Subtil Ricarte Rojas Oblitas bewirtschaftet eine 0,75 Hektar große Finca in der Provinz Utcubamba im peruanischen Amazonasgebiet. Auf rund 1.750 Metern Höhe wachsen hier etwa 3.200 Geisha-Bäume, deren Kirschen sorgfältig von Hand geerntet und anschließend gewaschen aufbereitet werden. Geisha zählt in Peru noch immer zu den seltenen Varietäten. Entsprechend außergewöhnlich sind Microlots wie dieser. Dieser Geisha überzeugt mit einer außergewöhnlichen Klarheit und Komplexität. Florale Aromen treffen auf Noten von Mandarine und Limette, getragen von einer milden Süße, die an Panela erinnert. Als Omniroast geröstet entfaltet dieser Kaffee seine Stärken sowohl als Filterkaffee als auch als Espresso. Diese Limited Edition ist ausschließlich als 200g-Packung erhältlich.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche/utcubamba-omniroast/releases)

[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche)

# Utcubamba Omniroast

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kaffeekirsche.berlin/products/utcubamba-omniroast)

200g

24,66 $US

(55,93 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 35/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 80/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Floral

Citron vert

Orange mandarine

Panela

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