Last updated: 2026-09-10T11:24:53.665Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche/serra-negra-espresso/reviews)

À partir de 13,21 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Minas Gerais, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/941c1f1d-807d-40e6-9b0e-27859ad256e4)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Bourbon jaune](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon-amarelo)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** 900-1200 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso

## Ce que dit la marque

> Herkunftsland Brasilien Region Minas Gerais Aufbereitung Natural Varietät Bourbon, Yellow bourbon, Typica, Catuai Anbauhöhe 900 – 1.200 masl. Geschmack Nuss, Milchschokolade Körper kräftig Süße karamellisiert Säure mild Dieser Kaffee aus der Region Minas Gerais in Ostbrasilien ist natürlich verarbeitete und wird von verschiedenen Bauern produziert. Serra Negra, oder „Black Mountain“, ist ein brasilianisches Profil, das das klassischste Profil aus dem südlichen Teil von Minas Gerais, der Anbauregion mit Carmo de Minas, aufgreift. Das Tassenprofil ist glatt, mit Noten von Milchschokolade, Nüssen und einem kräftigen Körper.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche/serra-negra-espresso/releases)

[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche)

# Serra Negra Espresso

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kaffeekirsche.berlin/products/brazil-serra-negra-espresso)

250g

13,21 $US

(23,97 $US/lbs)

500g

23,55 $US

(21,36 $US/lbs)

1kg

42,39 $US

(19,23 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 31/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Chocolat au lait

Noix

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