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Ce que dit la marque
Die Autor:innen Toni Keppeler, Laura Nadolski und Cecibel Romero werfen einen kritischen Blick auf die dunklen Seiten der Kaffeeproduktion und führen die LeserInnen durch die Geschichte des Kaffees als Kolonialware, die von Ausbeutung und Umweltzerstörung geprägt ist. Mit gründlicher Recherche wird gezeigt, wie der Kaffeeanbau den Klimawandel beeinflusst hat und heute selbst von ihm bedroht wird. Trotz des düsteren Bildes endet das Buch mit einem Hauch von Hoffnung und regt dazu an, über den eigenen Kaffeekonsum nachzudenken und sich für eine nachhaltigere Zukunft einzusetzen. Autoren: Toni Keppeler, Laura Nadolski, Cecibel Romero Verlag: Rotpunktverlag Jahr: 2023 Seitenzahl: 272Die Autor:innen Toni Keppeler, Laura Nadolski und Cecibel Romero werfen einen kritischen Blick auf die dunklen Seiten der Kaffeeproduktion und führen die LeserInnen durch die Geschichte des Kaffees als Kolonialware, die von Ausbeutung und Umweltzerstörung geprägt ist. Mit gründlicher Recherche wird gezeigt, wie der Kaffeeanbau den Klimawandel beeinflusst hat und heute selbst von ihm bedroht wird. Trotz des düsteren Bildes endet das Buch mit einem Hauch von Hoffnung und regt dazu an, über den eigenen Kaffeekonsum nachzudenken und sich für eine nachhaltigere Zukunft einzusetzen. Autoren: Toni Keppeler, Laura Nadolski, Cecibel Romero Verlag: Rotpunktverlag Jahr: 2023 Seitenzahl: 272
Original en allemand.
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(15,12 $US/lbs)Profil
Caractéristiques gustatives
Léger et aux notes de thé
Corsé et crémeux
Doux
Vif et acidulé
Moins sucré
Très sucré
Amertume subtile
Amertume prononcée
Classique
Funky et original
Niveau de torréfaction : Claire à moyenne