Last updated: 2026-09-10T11:24:53.449Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche/aponte-filter/reviews)

À partir de 16,63 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Aponte, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/18105beb-ca34-48b8-a28d-872ddd3a48f3)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1700-1800 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre

## Ce que dit la marque

> Herkunftsland Kolumbien Region Aponte, Nariño, Kolumbien Aufbereitung Honey Varietät Caturra Anbauhöhe 1.700 – 1.800 masl. Geschmack Steinfrucht, Pekannuss, Schwarzer Tee Körper voll Süße präsent Säure dezent Ein außergewöhnlicher Honey-Process-Kaffee aus dem indigenen Reservat Aponte in Nariño, Kolumbien. Hier arbeiten rund 200 Kleinproduzent:innen, die sich in den letzten Jahren auf hochwertige Specialty Coffee Produktion spezialisiert haben – viele davon echte Pionier:innen der Honey-Aufbereitung in der Region. Die Bedingungen könnten kaum besser sein: 1700–1800 m Höhe, kühle Temperaturen und eine sehr langsame Trocknung durch das stabile Klima. Genau das sorgt für die klare Struktur und die feine Komplexität in der Tasse.

Original en allemand.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche/aponte-filter/releases)

[KAFFEEKIRSCHE · DE](https://www.coffeelist.co/fr/b/kaffeekirsche)

# Aponte Filter

[Voir sur le site du torréfacteur](https://kaffeekirsche.berlin/products/aponte-filter)

250g

16,63 $US

(30,17 $US/lbs)

500g

30,86 $US

(28,00 $US/lbs)

1kg

57,24 $US

(25,96 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 34/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 65/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Thé noir

Noix de pécan

Fruits à noyau

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