Last updated: 2026-09-16T20:23:10.894Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/joe-coffee-company/nightcap-noir-decaf/reviews)

À partir de 12,55 $US/6oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Tapachula, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6e527192-8935-46bd-96d3-f6f798373e93)

**Variété:** [Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

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[Mundo Maya](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-maya)

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[Sarchimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sarchimor)

**Altitude:** ~2350 m alt.

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> This darker roast of the Nightcap highlights the deep chocolate quality that is inherent to coffees from Mexico. While this roast is closer to a medium-dark roast, the rich characteristics of molasses, baking chocolate, and real vanilla pod come through clean and clear. There is a pleasing mouthfeel of cosmic brownie that carries throughout the cup!

Original en anglais.

[JOE COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/joe-coffee-company)

# Nightcap Noir (Decaf)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://joecoffeecompany.com/products/nightcap-decaf-copy)

6oz

12,55 $US

(33,47 $US/lbs)

12oz

21,25 $US

(28,33 $US/lbs)

2lb

55,50 $US

(27,75 $US/lbs)

5lb

135,00 $US

(27,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 34/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 44/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Cola

Chocolat noir

Mélasse

Vanille

Cosmic Brownie

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