Last updated: 2026-09-16T20:23:10.605Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/joe-coffee-company/half-moon-half-caff/reviews)

À partir de 11,00 $US/6oz

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Chiapas, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e409b8bc-558d-487f-a073-ca6ea6176720)

·

[Cerrado, Brésil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8a40041f-64aa-43e6-82ce-868957a6b285)

**Variété:** [Marsellesa](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/marsellesa)

,

[Mundo Maya](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/mundo-maya)

,

[Sarchimor](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/sarchimor)

**Altitude:** 1066-1500 m alt.

## Ce que dit la marque

> Whether it’s your first cup of the morning or an afternoon pick-me-up, some moments call for a gentler cup of coffee. That’s where Half Moon comes in: this half-caff blend delivers all the comfort of your favorite coffee with only half the caffeine. To create Half Moon, we pair our beloved decaf offering, Nightcap, in a 50/50 blend with a fully caffeinated coffee from Brazil. The resulting profile is sweet and medium-bodied, with notes of walnut, sticky toffee pudding, and vanilla bean—so delicious you’ll want a second cup!

Original en anglais.

[JOE COFFEE COMPANY · US](https://www.coffeelist.co/fr/b/joe-coffee-company)

# Half Moon (Half Caff)

[Voir sur le site du torréfacteur](https://joecoffeecompany.com/products/half-moon-half-caff)

6oz

11,00 $US

(29,33 $US/lbs)

12oz

21,75 $US

(29,00 $US/lbs)

2lb

57,00 $US

(28,50 $US/lbs)

5lb

150,00 $US

(30,00 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 53/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 36/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 63/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 23/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Vanille

Noix de Grenoble

Pudding au caramel

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/joe-coffee-company/half-moon-half-caff/similar)

## Plus de Joe Coffee Company

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/joe-coffee-company)