Last updated: 2026-09-04T14:54:34.727Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/java-coffee-roasters/meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast-5-meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast/reviews)

À partir de 11,74 $US/250g

**Traitement:** [Process miel](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/honey)

**Région:** [Puebla, Mexique 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/26fa6305-e3d8-4cbc-bb1f-d38c34285d60)

**Altitude:** 1200-1500 m alt.

**Recommandé pour:** Filtre, Espresso, Percolation

## Ce que dit la marque

> Single origin z Puebla – owocowa rześkość i czekoladowa głębia Nahua z Meksyku to kawa o wyrazistym, owocowo-czekoladowym charakterze. Grejpfruit, deserowa czekolada i delikatna żurawina tworzą profil sensoryczny, który zachwyca równowagą między owocową rześkością a słodyczą. Profil sensoryczny: grejpfruit • czekolada deserowa • żurawina Rodzaj kawy: 100% Arabica specialty Palenie: omniroast – do metod przelewowych i espresso Kraj: Meksyk Lokalizacja: Puebla, Nahua Producent: mali producenci Odmiana: różne odmiany Obróbka ziaren: Honey Process Wysokość (m n.p.m.): 1200–1500 m n.p.m. Nahua omni roast – jedna kawa, różne metody parzenia Omni roast to profil palenia zaprojektowany tak, aby ziarna dawały dobre rezultaty niezależnie od metody parzenia. Nahua sprawdzi się w drip, French press, kawiarce i espresso - za każdym razem odkrywając nieco inne oblicze. W metodach przelewowych wydobędziesz pełnię owocowej rześkości i subtelną żurawinę. W kawiarce lub espresso górę weźmie czekoladowa głębia, przełamana cytrusowym akcentem. Czym wyróżnia się kawa Nahua z Meksyku Nahua pochodzi z południa Meksyku, z regionu Puebla, gdzie uprawy położone są na wysokości 1200–1500 m n.p.m. Za produkcją stoi La Laja — firma współpracująca z siecią małych producentów i zarządzająca trzema młynami w regionach Puebla, Veracruz i Chiapas. La Laja posiada certyfikaty Rainforest Alliance, UTZ oraz 4C, potwierdzające zrównoważone praktyki na każdym etapie łańcucha dostaw. Firma prowadzi programy wsparcia dla rolników: dostarcza sadzonki, organizuje szkolenia, oferuje kredyty i umożliwia udział w przetwarzaniu kawy. Angażuje się również w działania na rzecz lokalnych społeczności — wspierając edukację i rozwój w regionach, gdzie działa. Kawa Nahua pochodzi z trzech gospodarstw: Finca Husmaya (Rodolfo Carcamo Galindo), Finca La Puebla (Nicolas Martinez Almanza) oraz La Nueva (Juan Manuel Chacon). Każde z nich zatrudnia stałą załogę około 20 osób, odpowiedzialnych za utrzymanie upraw, nawożenie gleby i odnawianie najstarszych działek. Do nawożenia używają kompostu z cascary — pozostałości po obróbce wiśni kawowej, zamkniętego w obiegu na miejscu.

Original en PL.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/java-coffee-roasters/meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast-5-meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast/releases)

[JAVA COFFEE ROASTERS · PL](https://www.coffeelist.co/fr/b/java-coffee-roasters)

# Meksyk Nahua – kawa specialty omniroast ( 5 ) Meksyk Nahua – kawa specialty omniroast

[Voir sur le site du torréfacteur](https://javacoffee.pl/products/mexico-nahua-omniroast)

250g

11,74 $US

(21,30 $US/lbs)

500g

21,10 $US

(19,14 $US/lbs)

1kg

42,21 $US

(19,15 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 79/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 58/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 30/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Chocolat

Canneberge

Pamplemousse

## Tu pourrais aussi aimer

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/java-coffee-roasters/meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast-5-meksyk-nahua-kawa-specialty-omniroast/similar)

## Plus de JAVA Coffee Roasters

[Tout voir](https://www.coffeelist.co/fr/b/java-coffee-roasters)