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À partir de 24,30 $US/250g

**Traitement:** [Nature](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/natural)

**Région:** [Valle Central, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/8e81ad9a-2fdb-4493-a6da-cf478d0e49ad)

**Variété:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1400-1500 m alt.

**Récolte:** décembre-février

## Ce que dit la marque

> Denne er bærtarket og har smaksnoter av karamell, appelsin, rips, kirsebær Land: Costa Rica Bønnetype: Caturra Opprinnelse: Vallée Centrale Produsent: Volcan Azul / Hacienda Colima Bønne: Alejo Castro Kahle M.o.h: 1400-1500 Preosess: Bærtarket Høstet: Desember-februar 2024/2025

Original en NO.

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# Costa Rica Volcán Azul natural

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250g

24,30 $US

(44,09 $US/lbs)

1kg

96,05 $US

(43,57 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 38/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 74/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 35/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 40/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Caramel

Cerise

Orange

Groseille (générique)

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