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[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/jacu-coffee-roastery/colombia-la-argelia-1-by-lisandro-aldana/reviews)

À partir de 22,82 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [San Miguel, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/6432cdfd-fddb-4a6a-a9e6-6870522f0bbc)

·

[Santa Maria, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/2143c551-9cff-4113-a383-066340697940)

·

[Huila, Colombie 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variété:** [Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitude:** 1700-1750 m alt.

**Récolte:** octobre

## Ce que dit la marque

> Dette mikropartiet ble høstet på gården La Argelia, som ligger i San Miguel, Santa Maria i Huila. Gården har 6. hektar med 20 000 kaffetrær, I tillegg til bananplanter, frukttrær og en grønnsakshage. Lisandro kjøpte gården for åtte år siden, hvor han nå bor sammen med sine kone og deres to barn. Etter å ha hørt hvordan naboer oppnådde høy kvalitet på kaffen sin, begynte han å ta I bruk nye formater og forbedrede dyrkingsmetoder. Hans dedikasjon og nøye arbeid førte til rene og balanserte kaffer med tydelige smaksprofiler. Smak: Sød og ren, leskende med noter av tørket frukt, fudge, tørket mango, toffee, marsipan, mørk sjokolade, mandel og solbær.

Original en NO.

[JACU COFFEE ROASTERY · NO](https://www.coffeelist.co/fr/b/jacu-coffee-roastery)

# Colombia La Argelia #1 by Lisandro Aldana

N’est plus disponible

250g

22,82 $US

(41,40 $US/lbs)

1kg

90,21 $US

(40,92 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 41/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 72/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 70/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 38/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 8/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Claire à moyenne — 3/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Cassis

Chocolat noir

Fruits secs

Fudge

Massepain

Toffee

Net

Mangue séchée

Sucré

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