Last updated: 2026-09-16T16:23:53.979Z

[0.0 out of 5 stars — 0 notes](https://www.coffeelist.co/fr/b/ineffable-coffee/del-valle/reviews)

À partir de 17,21 $US/250g

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

**Région:** [Fraijanes, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/fr/insights/region/e83ad411-6e25-4cfe-bbe2-f51fc59d4a60)

**Variété:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/caturra)

**Altitude:** 1600-1700 m alt.

**Recommandé pour:** Espresso, Cold brew

## Ce que dit la marque

> Del Valle. Café espresso de especialidad. Perfil de sabor dulce y equilibrado con notas de praliné y fruta de hueso. Base de almendra con fondo de chocolate

Original en espagnol.

[INEFFABLE COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/ineffable-coffee)

# Del Valle

[Voir sur le site du torréfacteur](https://ineffablecoffee.com/products/del-valle)

250g

17,21 $US

(31,23 $US/lbs)

1kg

61,94 $US

(28,10 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 65/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 63/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 66/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 60/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 5/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Amande

Chocolat

Praliné

Fruits à noyau

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