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9,19 $US/70g

**Traitement:** [Anaérobie](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/anaerobic)

**Région:** Colombie 🇨🇴

**Variété:** [Papayo](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/papayo)

**Altitude:** ~2000 m alt.

## Ce que dit la marque

> Betania Farm Papayo COLOMBIA / PAPAYO Lavado Anaeróbico Chirimoya, albaricoque, vainilla

Original en espagnol.

[INEFFABLE COFFEE · ES](https://www.coffeelist.co/fr/b/ineffable-coffee)

# Betania Farm Papayo - Colombia - Lavado anaeróbico 32h - 70 gr

N’est plus disponible

70g

9,19 $US

(59,55 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 50/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 61/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Douceur:** 61/100 — Moins sucré (0) to Très sucré (100)

**Amertume:** 45/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 85/100 — Classique (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne — 4/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Abricot

Vanille

Chérimole

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