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[INDIJANA COFFEE · RS](https://www.coffeelist.co/fr/b/indijana-coffee)

# Colombia Decaf Tumbaga Sugarcane

[Voir sur le site du torréfacteur](https://indijana.rs/product/specialty-coffee-kafa-colombia-tumbaga-sugarcane-decaf-cena/)

250g

14,35 $US

(26,04 $US/lbs)

1kg

53,44 $US

(24,24 $US/lbs)

## Profil

### Caractéristiques gustatives

**Corps:** 63/100 — Léger et aux notes de thé (0) to Corsé et crémeux (100)

**Acidité:** 77/100 — Doux (0) to Vif et acidulé (100)

**Amertume:** 51/100 — Amertume subtile (0) to Amertume prononcée (100)

**Caractère:** 18/100 — Conventionnel (0) to Funky et original (100)

**Niveau de torréfaction:** Moyenne à foncée — 5/7, from Très claire (1) to Très foncée (7)

## Notes de dégustation

Pomme

Sucre roux

Chocolat

Chocolat noir

Citron

Équilibré

Sucré

**Traitement:** [Lavé](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/washed)

,

[Décaféiné à la canne à sucre](https://www.coffeelist.co/fr/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Variété:** [Typica](https://www.coffeelist.co/fr/insights/variety/typica)

**Altitude:** ~2100 m alt.

**Décaféiné:** Oui

## Ce que dit la marque

> Balansirana, čokoladna i slatka kafa bez kofeina (Sugarcane proces), sa notama jabuke, tamne čokolade, citrusa i braon šećera. Espresso, Filter V60, AeroPress.

Original en HR.

[Voir les éditions précédentes](https://www.coffeelist.co/fr/b/indijana-coffee/colombia-decaf-tumbaga-sugarcane/releases)

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